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Die richtige Brotzeit für eine Skitour mit Kindern

Wenn sich die Kleinen auf einer Skitour austoben, brauchen sie natürlich ausreichend Energie. Aber welche Brotzeit gibt genügend Power und hilft den Kindern die Energiereserven wieder schnell aufzufüllen?
Generell haben Kinder einen höheren Bedarf an Flüssigkeit und einen höheren Energieumsatz als Erwachsene. Das heißt, ihr solltet unbedingt öfter eine kurze Pausen machen, damit die Kinder etwas essen und trinken können, um ihre Speicher wieder zu füllen.

Gestärkt geht es mit Freude bergab.

Auch wenn ich als Ernährungswissenschaftlerin natürlich ein besonderes Augenmerk auf gesunde Brotzeit lege, solltet ihr euch an den Vorlieben eurer Kinder orientieren.
Hauptsache, es schmeckt! Es bringt nichts, wenn ihr nur „Gesundes“ einpackt und die Kinder das nicht essen wollen. Wir besprechen gemeinsam, was wir als Proviant mitnehmen und unsere Tochter packt dann noch ein paar „süße Snacks“ in ihren Rucksack.

Wenn möglich suchen wir uns eine Tour, an deren Ziel eine gemütliche Hütte mit leckerem Essen wartet. Das ist natürlich nicht immer möglich, manchmal reicht auch die Motivation oder die Kraft nicht bis zum Ziel.  Auch deshalb ist es wichtig, dass ihr ausreichend Proviant und Getränke für alle dabei habt.

Perfekter Platz für eine Brotzeit!
Getränke

Kinder sollten am Tag ca. 1 bis 1,25 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Bei intensiver Bewegung und durch Schwitzen generell steigt der Flüssigkeitsbedarf. Auch im Winter bei einer Skitour ist es für Kinder deshalb wichtig, auf ausreichend Flüssigkeit zu achten.

Optimal – nicht einmal die Handschuhe müssen fürs Trinken ausgezogen werden.

Damit unsere Tochter regelmäßig trinkt, hat sie einen Trinkbeutel mit Trinkschlauch, den sie in ihrem Rucksack selbst trägt. Das ist ideal, da der Rucksack am Rücken bleiben kann und keine Extra-Pausen fürs Trinken eingelegt werden müssen. Damit nichts zufriert, füllen wir den Beutel mit warmen Wasser, das hält gut vor.

Auch während der Foto-Pause wird getrunken.

So kann sie jederzeit einfach trinken, nicht erst, wenn sie Durst hat. Wir füllen den Beutel mit ca. 0,5 Liter Wasser, das wird ihr auf Dauer nicht zu schwer. Die restlichen Wasserflaschen tragen wir. Und zum Aufwärmen gibt es während der Pausen noch heißen Pfefferminztee.

Durst tritt bei Kindern übrigens erst bei einem Flüssigkeitsdefizit von 0,5 bis 1 Prozent des Körpergewichts ein. Daher solltet ihr eure Kinder in jedem Fall regelmäßig motivieren zu trinken, bevor der Durst kommt! Denn in der Regel ist alles andere spannender, als trinken.

Die Brotzeit

Für die Kinder ist eine Skitour natürlich viel anstrengender, sie brauchen regelmäßig Nachschub an komplexen Kohlenhydraten, damit sie nicht in den Unterzucker kommen. Meist sagen sie es auch zu spät bzw. wissen die Kinder auch gar nicht, dass sie eigentlich Nachschub an Energie benötigen. Deshalb versuchen wir als Eltern daran zu denken und machen rechtzeitig eine kleine Pause. Als Snack eignet sich prima ein Müsliriegel oder eine Breze. Besonders lecker sind belegte Brote mit Frischkäse, Wurst, Käse oder ungesüßtem Nussmus. Die bessere Wahl ist natürlich ein Vollkornbrot – das mit fein gemahlenen Körnern mögen Kinder eigentlich gern. Mein Tipp: Wenn Vollkorn gar nicht geht, dann ein helles Dinkelbrot, das liefert hochwertigeres Eiweiß als Weizen und dazu wertvolle Ballaststoffe, die satt machen.

Brezel oder Laugenstangerl sind bei uns sehr beliebt!

Auf frisches Obst und Gemüse verzichten wir in der Regel, da es im gefrorenen Zustand einfach nicht schmeckt. Wenn es die Temperaturen zulassen, nehmen wir einen klein geschnittenen Apfel oder Gemüsesticks wie Paprika, Karotten oder Gurke mit.

Besser geeignet sind Trockenfrüchte und Nüsse. Sie schmecken nicht nur gut, sondern liefern auch entsprechend hochwertige Energie wie komplexe Kohlenhydrate, ohne den Körper unnötig zu belasten. Nüsse enthalten zudem wertvolles Eiweiß und gesunde Fettsäuren.

Brotzeit mit Aussicht!

Als Notfallreserve und allein schon zu Motivationszwecken ist natürlich auch Schokolade immer mit dabei.

Selbst gemachte Müsliriegel schmecken uns am besten. Der gesunde Powerriegel ist kindererprobt und auch kinderleicht selbst gemacht. Und für zuckerbewusstes Genießen verzichte ich auf raffinierten Zucker und süße mit Reissirup. Der lässt den Blutzucker nur langsam ansteigen und sorgt so nachhaltig für mehr Energie. Auf meinem Blog mehrlebensqualitaet, auf dem ich über gesunde Ernährung schreibe und leckere Rezepte poste, findest du das Rezept zum Nachbacken.

Nüsse, Trockenfrüchte und Haferflocken liefern hochwertige Energie.
Bevor es los geht

Wer morgens startet, sollte sich und seine Kinder mit einem ausgiebigen Frühstück rüsten.
Empfehlenswert ist ein leicht verdauliches und energiereiches Frühstück, wie z. B. ein Porridge mit Nüssen und Früchten, ein Müsli mit Milch oder Joghurt oder ein Vollkornbrot mit Frischkäse und/oder Wurst. Durch die komplexen Kohlenhydrate und die Portion Eiweiß steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an und der Körper bekommt genügend Energie für einen sportlichen Wintertag.
Unsere Tochter isst morgens am liebsten ein Omelett. Das hält bei ihr lange vor und sättigt sie gut. Denn Eier sind kleine Kraftpakete, da sie wertvolles Eiweiß liefern, das der Körper besonders gut aufnehmen kann.
Und auch beim Frühstück gilt, ausreichend trinken – je nach Vorliebe Milch, Kakao, Tee oder Wasser!

Gut gefrühstückt starten wir zur Skitour.

Lasst es euch schmecken und genießt die Skitour!

 

Neuhögenalm ab Erla Brennhütte im Langen Grund

Facts:

Einfach Tour, die gut geeignet für die ersten „Gehversuche“ mit Kindern im Gelände ist. Auch wenn im Inntal alles grün ist, kommt schon bei der Zufahrt von Kelchsau in den langen Grund beste Winterstimmung auf.

Die Tour auf die Neuhögenalm ist das untere Drittel der Tour auf den Schafsiedl. In der Gruppe lässt sich das also gut verbinden und die größeren Kinder können voraus / weiter Richtung Schafsiedl gehen.

Der Aufstieg ist technisch einfach und die Abfahrt erfolgt über breite Almwiesen. Perfekt für die ersten Schwünge im freien Gelände.

Auf der Neuhögenalm läßt sich wunderbar Jausen. Und wenn das Wetter, so wie bei uns, auch noch mitspielt will man das sonnige Bankerl garnicht mehr verlassen. Hier weiterlesen Neuhögenalm ab Erla Brennhütte im Langen Grund

Rauf Richtung Lodron

Facts:

Eins gleich vorneweg: Wir sind am 27.1. bei relativ guten Schneeverhältnissen gestartet. Auf dem Weg zum Lodron muss man anfangs entlang des Forstweges aufsteigen und später abfahren. Dieser ist leider auf ganzer Länge geräumt und im unteren Teil gestreut. Das ist gerade mit Kindern mühsam und macht den Weg in keinster Weise spannend. Sobald ein Auto vorbei fährt, taucht auch die Frage auf, warum wir nicht auch erst mal soweit wie möglich mit dem Auto den Berg rauf fahren.

Unser eigentliches Ziel des Tages, die sonnig gelegene Hinterdemmelshütten Alm (ca.  500 hm) haben wir knapp nicht erreicht.

Eine Beschreibung der Tour findet ihr z.B. auf Bergfex.

Anreise: Parkplatz auf Google Maps

Die 4-5 besten Parkplätze sind leider sehr begehrt, man sollte also früh dran sein. Parken bitte nur in den Parkbuchten, nicht entlang der Straße oder auf dem Buswendeplatz. Wer hier nicht fündig wird, kann ca. 500 Meter Tal einwärts parken und auf der Loipe zurück gehen. Es gibt auch noch eine Aufstiegsmöglichkeit vom Parkplatz der Mautstelle aus.

Wegbeschreibung:

Vom Parkplatz über die Brücke. Hier rechts zur Loipe und die Ski anschnallen. Der Loipe ca. 100 Meter folgen und dann nach links den flachen Wiesenhang folgend aufsteigen. Hier weiterlesen Rauf Richtung Lodron

Pistentour abseits der Piste auf die Norderberg Alm (Lanerköpfl)

Facts:

Aufstieg auf ruhigem Forstweg und für alle die wollen, eine erlebnisreiche Abkürzungen durch den Wald für ein echtes „Gelände-Erlebnis“. Die Tour auf die Norderberg Alm in der Niederau (Wildschönau) bietet sich gut als Einstiegstour an – auch wenn die Kinder schon etwas Ausdauer und Grundkondition mitbringen müssen. Die Kombination aus erlebnisreichem Aufstieg durch den Wald, die wärmende Hütte mit einem leckeren Kinder-Wiener und die einfache Abfahrt über die präparierte Piste ist eine gute Kombination. Auch bei sonst ungünstigen Verhältnissen (Lawinengefahr, wenig Schnee) ist die Tour gut machbar. Gehzeit (wie immer je nach Kind sehr unterschiedlich) 2,5 bis 3 Stunden.

Anreise: Parkplatz auf Google Maps

! Anreise auch mit den Öffentlichen machbar! Mit dem Zug nach Wörgl und von dort mit dem Postbus bis Niederau Wildenbach fahren.

Mit dem Auto parkt ihr am besten nähe der Kreuzung Wildschönauer Str. und Wildenbachweg.
Wer mit Pisten-Skifahrern oder Rodlern gemeinsam unterwegs ist kann auch gut an der Talstation der Lanerköpfl Bahn parken. Von hier gibt es auch eine klasse Rodelbahn. Details findet ihr hier.

Wegbeschreibung:

Je nach Schneelage geht ihr auf oder neben dem Wildenbachweg Richtung Süden. Ein schöner Einstieg in flachem Gelände. Schon bald trefft ihr auf die Piste.

Hier weiterlesen Pistentour abseits der Piste auf die Norderberg Alm (Lanerköpfl)

Kleiner Gamsstein über Maschentalalm Hochleger

Facts:

Abwechslungsreiche Tour mit schönen Abfahrtshängen im oberen Teil. Die Tour kann im unteren Bereich auf zwei unterschiedlichen Wegen gegangen werden.  Sehr schön ist die Alm auf ca 2/3 des Weges. Wenn die Kondition oder Motivation einen Gipfelsieg nicht zulässt, auch ein tolles und lohnenswertes Ziel. Beschreibung der Tour findet ihr auch auf:
Tourenbeschreibung durch den Wald auf almenrausch.at
Tourenbeschreibung auf der Loipe auf Bergwelten

Anreise: Parkplatz auf Google Maps

Falls ihr den Weg durch den Wald wählt parkt ihr einige km vor Hochfügen auf der rechten oder linken Seite der Straße. Siehe Link oben.

Parkplatz kleiner Gamsstein
Parkplatz kleiner Gamsstein

Wer den leichteren, aber sicherlich langweiligeren, Aufstieg über die Loipe wählt, parkt gleich am Anfang des Parkplatzes Hochfügen.

Wegbeschreibung:

Lest euch auch die sehr guten Beschreibungen der Links oben durch. Ich fokussiere mich hier auf unsere Erfahrungen und Besonderheiten, die Tour mit Kindern zu machen. Hier weiterlesen Kleiner Gamsstein über Maschentalalm Hochleger

Kragenjoch vom Boarstadl über Achental Alm

Facts:

Super einfache – aber doch erlebnisreiche Skitour auf das Kragenjoch in der Wildschönau.
Auf halben Weg kann man geschützt unter dem Dach der Achental Alm seine Brotzeit und Tee auspacken und eine Pause einlegen. Je nach Motivation und Kondition der Kids ist die Achental Alm selbst auch ein gutes Ziel!
Schönes Gipfelkreuz und Blick ins Inntal und die Wildschönau.

Anreise: Parkplatz auf Google Maps

Ab Wörgl in das Hochtal der Wildschönau. In Oberau geht es nach dem Dorferwirt rechts auf den Berg. Der Beschilderung bis zum Boarstadl folgern. Hier läßt sich gut parken und falls offen ist auch nach der Tour was trinken.

Wegbeschreibung:

Bis zur Achtental Alm geht es auf einem breiten und flachen Forstweg entlang. Meist ist hier schon gespurt. Der Weg ist auch bei vielen Winter-Wanderern beliebt.

Ein klasse Einstig für die erste Skitour mit kleinen Kindern. Da der Weg im Winter nicht überlaufen ist stellt sich gleich ein „auf großer Tour“ Feeling ein. Hier weiterlesen Kragenjoch vom Boarstadl über Achental Alm